Twój koszyk
Medium spinner

Wartość koszyka

Razem 0,00 zł
Twoje konto
Medium spinner

Napisz do nas +48 12 31 20 444

Wszędzie
Tel icon white

Napisz do nas +48 12 31 20 444

Jak przechować, żeby nie zmarnować?

Large miniatura

Średnia ocena: ten artykuł nie ma jeszcze opinii.

Nie od dziś wiadomo, że lodówka jest nieodzownym elementem każdego domu. Mało kto wyobraża sobie funkcjonowanie bez niej. Mogłoby się wydawać, że jej obsługa i użytkowanie jest czymś prostym i oczywistym, bo przecież gdzie tu filozofia? Włącz, ustaw temperaturę, włóż żywność, od czasu do czasu wyczyść, rozmroź. Ot cała tajemnica! Nie potrzeba do tego żadnych tutoriali, unboxingów, czy porad specjalistów, ale…czy to na pewno już wszystko? Jakie sekrety skrywa to z pozoru banalne urządzenie?

Zimno, zimniej, najzimniej..

Głównym zadaniem lodówki jest rzecz jasna chłodzenie i wydłużenie świeżości produktów, które się w niej znajdują. Niewiele osób jednak ma świadomość, jak duża rolę odgrywa odpowiednia temperatura wewnątrz naszego urządzenia. Pierwsza myśl, która pojawia się w naszej głowie, wiadomo - „im zimniej, tym lepiej.” Pora jednak obalić ten mit. Producenci kuchennego sprzętu AGD są zdania, że optymalna temperatura w lodówce powinna wynosić 4-5 stopni. Niższa temperatura może spowodować powstawanie szronu, a nawet zamarzanie i rozmrażanie produktów, co w efekcie może prowadzić do rozwoju toksyn i bakterii groźnych dla zdrowia człowieka. Zbyt wysoka temperatura natomiast przyspiesza naturalne procesy rozkładu żywności, która po krótkim czasie nie będzie nadawała się do spożycia.

W nowszych modelach lodówek możemy znaleźć coraz to bardziej zaawansowane technologie ułatwiające nam użytkowanie naszego urządzenia. Automatyczne ustawienie odpowiedniej temperatury, zimny nawiew w dolnych komorach, oświetlenia Led przedłużającego świeżość produktów, czy też funkcja no frost zapobiegająca tworzeniu się szronu to tylko część z nich. Starsze modele niestety nie dają nam tylu możliwości, to też dobrze jest zapoznać się z prawidłowym ustawieniem systemu chłodzenia.

Owoce

Ułożenie ma znaczenie!

Niemal każdy stosuje się do powszechnie uznanych zasad przechowywania żywności w lodowce - nabiał na górze, surowe mięso, warzywa i owoce na dole. Czy wiemy jednak dlaczego tak jest? Niektórym mogłoby się wydawać, że jest to kwestia komfortu i oszczędności miejsca. Prawda jest jednak zupełnie inna. Na takie ułożenie żywności wpływa nierównomierne rozłożenie temperatury; wahania między poszczególnymi segmentami wynoszą od 3-4 stopni na dolnych półkach, do aż 5-6 stopni w górnych częściach chłodziarki. Musimy wtedy pamiętać, że to jak ułożymy produkty, ma duży wpływ na ich okres przydatności do spożycia. Problem znika, gdy mamy do czynienia z nowymi modelami lodówek, które w większości są wyposażone w inwerterowe sprężarki liniowe.

Dzięki nim urządzenie pracuje ciszej, jest energooszczędne i efektywniejsze w chłodzeniu. Ponadto pozwala na utrzymanie jednej temperatury w całej komorze, co pozwala na dowolne rozmieszczenie żywności. Jedyne, o czym musimy pamiętać to zachowanie odpowiedniej przestrzeni między produktami, co pozwoli na swobodny przepływ powietrza.

Foo

Psst.. Powiem Ci skrycie, jak ułatwić sobie życie

Kiedy kwestię ustawienia temperatury i odpowiedniego umiejscowienia produktów mamy już za sobą, pora przejść do ostatniej, lecz nie mniej ważnej sprawy. W czym, jak i co? Przede wszystkim musimy pamiętać, że istnieje grupa produktów, których w lodówce trzymać nie powinniśmy. Należą do nich m.in. cytrusy, świeże zioła, czosnek, gruszki, awokado, owoce wielopestkowe, melon, arbuz, banany, cebula oraz pomidor. Schłodzenie tych produktów może znacząco wpłynąć na ich smak i konsystencję. Skoro wiemy już, czego nie wolno nam chować do lodówki, to co w takim razie z resztą?

Najlepszym rozwiązaniem na przechowywanie żywności jest używanie pojemników, najlepiej szklanych. Często opakowania sklepowe posiadają niewidoczne uszkodzenia, bądź dziury. Przechowywanie w nieszczelnym opakowaniu umożliwia wilgoci i powietrzu wnikanie i przyspieszanie psucia się produktów. Szklane pojemniki zapewniają dłuższą świeżość, spowalniają wysychanie i zapobiegają mieszaniu się zapachów. Na pierwszy rzut oka, użytkowanie tak prozaicznego urządzenia, jakim jest lodówka to rzecz oczywista. Jednak posiadanie podstawowej wiedzy odnośnie jej funkcji i zasad przechowywania w niej żywności, może znacząco poprawić nasze życie i pomoże zredukować ciągle narastający problem jakim jest marnowanie żywności. Producenci sprzętów AGD wychodzą nam naprzeciw z coraz to nowszymi rozwiązaniami oraz gadżetami, które swoją różnorodnością zaspokaja każdego, nawet najbardziej wymagającego konsumenta.

Small image

Opiekun kategorii:Marcin Sokołowski, Customer Care Specialist

Small image

Dbam o to, by informacje zawarte w poradnikach były maksymalnie klarowne i wyczerpujące. Szukasz odpowiedzi na nurtujące pytanie? Zastanawiasz się jak naprawić pralkę, zmywarkę, odkurzacz, jak dobrać idealną część zamienną - a nie znalazłeś odpowiedzi? Zadaj pytanie w komentarzu do tego wpisu.

Opinie o naszych produktach

Medium spinner
Medium spinner
Days

30 dni na

zwrot towaru

Registration

99.9% pozytywnych

opinii

Fast delivery

Natychmiastowa

wysyłka

Ssl

Bezpieczne

zakupy

Info

Profesjonalne

doradztwo


Ładowanie ...