Części do maszynek do mielenia

Maszynki ręczne to proste urządzenia do mielenia, które do działania nie potrzebują prądu, aby ich użyć należy wprawić w ruch ślimacznicę poprzez kręcenie specjalną korbką. Maszynki ręczne to pierwszy rodzaj urządzeń do mielenia mięsa, jakie zostały wprowadzone na rynek, są wykonane z żeliwa lub stali nierdzewnej i zazwyczaj mocuje się je do blatu. Korzystanie z takiej maszynki wymaga użycia siły i może być czasochłonne. Dziś już w niewielu domach można spotkać tradycyjne ręczne maszynki do mielenia, zazwyczaj pojawiają się nowsze elektryczne wersje, które mają już dużo więcej funkcji niż w przypadku starszych urządzeń i są dużo wygodniejsze w użytkowaniu.

Elektryczne maszynki do mielenia są urządzeniami wszechstronnymi, można ich używać nie tylko do mielenia mięsa, ale i do szatkowania warzyw, wyciskania soku, mielenia kawy, robienia kiełbas, makaronu i innych zastosowań. Dostępny jest szeroki wybór przystawek do maszynek, szatkownice, krajarki, wyciskarki, młynki to tylko niektóre z nich. Maszynki elektryczne są zautomatyzowane i proste w obsłudze, dziś znacznie szybciej i wygodniej możemy przygotować potrawy niż jeszcze kilkadziesiąt lat temu przy użyciu ręcznej maszynki do mielenia.

Na podstawowe wyposażenie maszynki do mielenia składa się komora mielenia, ślimak, sprzęgło, nożyk, sitka, popychacz. Część z tych elementów dobiera się do rozmiaru komory mielenia, która w zależności od modelu urządzenia może mieć wielkość 5, 8, 10, 22, 32. Rozmiary te wiążą się z wielkością trzpienia ślimaka, na który montuje się nożyk i sitko. Sitka mają najróżniejsze wielkości otworów, występują również jako szarpaki z większymi otworami w kształcie fasolek. Dzięki tak dużemu wyborowi można dobrać części o bardzo drobnych otworach, jak i takie o większych, które sprawdzają się przy przygotowaniu najróżniejszych potraw.